Et gëtt e staarke Fall fir den zukünftege Wuesstum vu Roboteren an der Liewensmëttelproduktioun an Europa, mengt d'hollännesch Bank ING, well Firme kucken d'Kompetitivitéit ze stäerken, d'Produktqualitéit ze verbesseren an op d'Erhéijung vun der Aarbechtskäschte z'äntwerten.

Operationell Roboterlager an der Liewensmëttel- a Gedrénksfabrikatioun ass zënter 2014 bal verduebelt, laut den leschten Daten vun der International Federation of Robotics (IFR).Elo sinn iwwer 90.000 Roboter am Gebrauch an der globaler Liewensmëttel- a Gedrénksfabrikatiounsindustrie, si picken a packen Séisswueren oder setzen verschidden Toppings op frësch Pizzaen oder Zaloten.E puer 37% vun dëse sinn am

EU.

Iwwerdeems Roboter an der Liewensmëttelproduktioun ëmmer méi heefeg ginn, ass hir Präsenz limitéiert op eng Minoritéit vun de Geschäfter, mat zum Beispill nëmmen een op zéng Liewensmëttelproduzenten an der EU déi de Moment Roboter benotzen.Et gëtt also Plaz fir Wuesstem.D'IFR erwaart datt nei Roboterinstallatiounen an all Industrien an den nächsten dräi Joer 6% pro Joer eropgoen.Et seet datt Verbesserungen an der Technologie zousätzlech Méiglechkeete fir Firmen kreéieren fir industriell Roboteren ëmzesetzen, an datt d'Präisser vu Robotergeräter erofgaange sinn.

Nei Analyse vun der hollännescher Bank ING virausgesot, datt, an der EU Liewensmëttel Fabrikatioun, Roboter Dicht - oder d'Zuel vun Roboteren pro 10.000 Mataarbechter - wäert klammen aus duerchschnëttlech 75 Roboteren pro 10.000 Mataarbechter 2020 op 110 am Joer 2025. erwaart datt d'Zuel vun den industrielle Roboteren tëscht 45.000 an 55.000 läit.Iwwerdeems Robotere méi heefeg sinn an den USA wéi an der EU, hunn e puer EU Länner den héchsten Niveau vun der Robotiséierung.An Holland, zum Beispill, wou d'Aarbechtskäschte héich sinn, stoungen Roboterlager an der Liewensmëttel- a Gedrénksfabrikatioun bei 275 pro 10.000 Mataarbechter am Joer 2020.

Besser Technologie, d'Noutwendegkeet kompetitiv ze bleiwen an d'Aarbechtersécherheet féieren d'Verréckelung, mam COVID-19 de Prozess beschleunegt.D'Virdeeler fir d'Entreprisen sinn dräifach, sot den Thijs Geijer, e Senior Economist deen de Liewensmëttel- a Landwirtschaftssecteur bei ING deckt.Als éischt déngen Roboter fir d'Kompetitivitéit vun enger Firma ze stäerken andeems d'Produktiounskäschte pro Eenheet reduzéiert ginn.Si kënnen och d'Produktqualitéit verbesseren.Zum Beispill gëtt et manner mënschlech Amëschung an domat manner Risiko vu Kontaminatioun.Drëttens, si kënnen d'Quantitéit vun repetitive an oder kierperlech exigent Aarbecht reduzéieren."Typesch, Aarbechtsplazen déi Firmen Schwieregkeeten hunn d'Personal unzezéien an ze halen," sot hien.

Roboter maachen vill méi wéi just Stack Këschte

Et ass méiglech datt eng méi grouss Roboterkraaft eng méi breet Palette vun Aufgaben ubitt, huet d'ING bäigefüügt.

Roboter sinn typesch fir d'éischt am Ufank an um Enn vun enger Produktiounslinn opgetaucht, déi zimlech einfach Aufgaben erfëllen wéi (de)palletiséieren Verpackungsmaterial oder fäerdeg Produkter.Entwécklungen a Software, kënschtlech Intelligenz a Sensor- a Visiounstechnologie erlaben Roboteren elo méi komplex Aufgaben auszeféieren.

Roboter ginn och méi heefeg soss anzwousch an der Liewensmëttelversuergungskette

Den Opstig vun der Robotik an der Liewensmëttelindustrie ass net limitéiert op d'Industrieroboter an der Liewensmëttelproduktioun.Laut IFR-Daten goufen 2020 méi wéi 7.000 landwirtschaftlech Roboteren verkaaft, eng Erhéijung vun 3% am Verglach zum Joer 2019. An der Landwirtschaft sinn d'Mëllechroboter déi gréisste Kategorie, awer nëmmen eng Fraktioun vun alle Kéi op der Welt gëtt op dës Manéier gemolk.Ausserdeem gëtt et ëmmer méi Aktivitéit ronderëm Roboteren déi Uebst oder Geméis ernte kënnen, wat d'Schwieregkeete fir saisonal Aarbecht unzezéien.Downstream an der Liewensmëttelversuergungskette ginn Roboter ëmmer méi a Verdeelungszentren benotzt wéi automatiséiert guidéiert Gefierer déi Këschten oder Paletten stackelen, a Roboteren déi Epicerie sammelen fir Heem Liwwerung.Roboter maachen och en Optrëtt an (Fastfood) Restauranten fir Aufgaben ze erfëllen wéi Bestellungen ze huelen oder einfach Platen ze kachen.

D'Käschte wäerten nach ëmmer eng Erausfuerderung sinn

D'Ëmsetzungskäschte bleiwen awer eng Erausfuerderung, seet d'Bank vir.Et erwaart also vill méi Kiischt vun Projeten ënnert Hiersteller ze gesinn.D'Käschte kënnen eng grouss Barrière sinn fir Liewensmëttelfirmen déi a Robotik investéiere wëllen, well d'Gesamtkäschte souwuel den Apparat, d'Software an d'Personaliséierung involvéieren, erkläert de Geijer.

"Präisser kënne vill variéieren, awer e spezialiséierte Roboter kéint einfach 150.000 € kaschten," sot hien."Dëst ass ee vun de Grënn firwat Roboterproduzenten och Roboter als Service kucken, oder Pay-as-You-Use Modeller fir se méi zougänglech ze maachen.Trotzdem wäert Dir ëmmer manner Skalaindustrie an der Liewensmëttelproduktioun hunn am Verglach zum Automobil zum Beispill.A Liewensmëttel hutt Dir vill Firmen déi e puer Robotere kafen, an der Autosindustrie sinn et e puer Firmen déi vill Roboter kafen.

D'Liewensmëttelproduzenten gesinn méi Méiglechkeete fir Roboteren laanscht hir Liewensmëttelproduktiounslinnen ze benotzen, huet d'ING bäigefüügt.Awer am Verglach mam zousätzlech Personal astellen, erfuerderen Roboterprojeten grouss Upfront Investitioune fir d'Marge mat der Zäit ze verbesseren.Et erwaart Liewensmëttel Hiersteller Kiischt an Investitiounen ze gesinn, datt entweder eng séier payback Period hunn oder déi hëllefe fir déi gréisste Flaschenhals an hire Produktiounsprozesser ze léisen."Déi lescht erfuerdert dacks eng méi laang Leadzäit a méi intensiv Zesummenaarbecht mat Ausrüstungsleverandorer," erkläert et."Wéinst der méi grousser Fuerderung op Kapital, erfuerdert e méi héijen Niveau vun der Automatisatioun datt Produktiounsanlagen mat kontinuéierlech héijer Kapazitéit operéiere fir e gesonde Rendement op fixe Käschten ze hunn."

an

Editéiert vum Lisa